松花粉中含有人体所需的 200 多种营养元素。其中 22 种 氨 基 酸、 15 种维生素 、 30 多种矿物质、 100 多种酶，以及核酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂、类黄铜、单糖、多糖等。
松花粉的营养成分不仅种类全面，且含量也非常高。其中蛋白质总含量是牛肉鸡蛋的 7 到 10 倍；铁比菠菜高出 20 倍； V a 原型胡萝卜素比胡萝卜多 20 到 30 倍。
（ 一）22种氨基 酸 （8种人体必须的）
松花粉中营养成份含量比例搭配合理。例如 8 种必需氨基酸，有的人体需要多，有的需要少，世界卫生组织和粮农组织对它们的需求含量都做出了规定。而松花粉中的含量与它们的规定是基本一致。人类的高科技终于可以接近大自然了。
氨基酸的种类有20种，大致可以分为三类：
1、必须氨基酸、和非必须氨基酸。其中，有8种氨基酸，人体不能自己合成，而且这些氨基酸都非常重要，必须通过食物来摄取，这些氨基酸就称为必须氨基酸。，亮氨酸，赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸这8种氨基酸，人体不能自己合成，而且这些氨基酸都非常重要，必须通过食物来摄取.
亮氨酸：促进睡眠，减低对疼痛的敏感，缓解偏头痛·缓和焦躁及紧张情绪，减轻因酒精而引起人体中化学反应失调的症状，并有助于控制酒精中毒
考食物：牛奶、鱼类、香蕉、花生及所有含丰富蛋白质的食物
赖氨酸：可减低或防止单纯性疱疹感染（热病疱疹和口唇疱疹）的发生，能使注意力高度集中，使制造能量的脂肪酸可被正常利用，有助于消除某些不孕症
参考食物：鱼肉、豆类制品、脱脂牛奶、杏仁、花生、南瓜子和芝麻
苯丙氨酸 ：降低饥饿感，提高性欲，·改善记忆力及提高思维的敏捷度，消除抑郁情绪参考食物：面包、豆类制品、脱脂牛奶、杏仁、花生、南瓜子和芝麻
异亮氨酸、缬氨酸：·血红蛋白形成必需·调节糖和能量的水平，帮助提高体能·帮助修复肌肉组织·加快创伤愈合·治疗肝功能衰竭·提高血糖水平，增加生长激素的产生参考食物：鸡蛋、大豆、黑麦、全麦、糙米、鱼类与奶制品苏氨酸·是协助蛋白质被人体吸收、利用所不可缺少的氨基酸·防止肝脏中脂肪的累积·促进抗体的产生，增强免疫系统参考食物：肉类等蛋氨酸 ：帮助分解脂肪，能预防脂肪肝、心血管疾病和肾脏疾病的发生·将有害物质如铅等重金属除去·防止肌肉软弱无力·治疗风湿热和怀孕时的毒血症·一种有利的抗氧化剂参考食物：大豆、其它豆类、鱼类、大蒜、肉类、洋葱和酸奶
色氨酸 ·有助于减轻焦躁不安感·促进睡眠·可控制酒精中毒参考食物：糙米、肉类、花生米、大豆蛋白
2、人体合成精氨酸、组氨酸的力不足于满足自身的需要，需要从食物中摄取一部分，我们称之为半必须氨基酸。
3、十种氨基酸，人体可以自己合成，不必靠食物补充，我们称为非必须氨基酸。
（二）15 种维生素
维生素对人体的作用
维生素 Bl ： 对神经系统有调节作用 防止便秘，防止皮肤粗糙。
维生素 B2 ； 促进成长，活化细胞，美化眼睛皮肤，治疗月经不调；缺乏时引起口角炎或手足斑点。
维生素 B3 ：对皮肤神经系统、呼吸系统、消化系统、血液疾患，有效防止老化。
维生素 B5 ： 对皮肤疾患、消化器疾患、神经、肌肉疾患有疗效。
维生素 B6 ： 促进成长、抗贫血、解毒，治疗孕妇早孕反应。若缺乏时引起皮肤粗糙、神经过敏失眠、贫血、麻疹皮肤感染。
维生素 C ：对坏血病、牙龈炎、出血等有疗效，美化皮肤必需，能清除自由基。
叶酸：止血作用，对贫血有效。
维生素 E ：促进毛发生长，对抗不孕作用，治疗神经与肌肉等疾病，抗自由基。
β胡萝卜素： 对眼睛健康、生长发育、青春痘、皱纹、子宫、前列腺有很大帮助。抑制癌细胞生长繁殖。
胡萝卜素：抗自由基，减少细胞过氧化，防止辐射致癌。
生物素 VH ：有利于儿童发育 尤其是婴儿。
（三）30 多种矿物质
物质对人体的作用
钾：调节心脏、肌肉机能。缺乏时引起肌肉无力症、肌肉麻痹、肠闭塞、引起知觉迟钝、反射神经低落、发育不良、慢性疾劳、高血压。
镁：制造骨、牙齿，对小孩、孕妇有好处，并使酶活化，抑制神经兴奋，缺乏时引起血管扩张、充血、心悸。
钙：制造骨、牙齿，保持性血液，对小孩、孕妇最重要。
铜：抗动脉硬化，降低胆固醇和防辐射，有抗癌、抗辐射作用，壮阳，对阳萎有一定作用。
铁：制造血液的血色素所不可缺，制造肌肉的肌红蛋白。
硒：具有很强的抗癌作用。
磷：制造骨、牙齿，对小孩、孕妇极重要。
锰：能参加体内物质代谢，能以氧化促进剂的作用提高蛋白质在人体内的吸收，缺锰则骨质的破坏细胞的活性大大增强，出现骨孔增加，骨组织疏松变脆
松花粉与其它保健品的综合对比
人类生病的原因有二：一是细菌和病毒的感染。可以靠常吃松花粉来增加身体健康，靠自身的免疫力抵抗和预防；二是身体所需的二百余种营养成份少一部分所引起的疾病，吃松花粉可迅速大量地补充身体缺少的营养，对这类疾病当然有很好的效果。
1、 消化及吸收不好
常吃松花粉，可以吸收足够的维生素 B1 ，刺激消化酶的产生，增加食欲。对于顽固性便秘及泻痢，松花粉中合有足够的维生素 B6 、矿物质镁、蛋氨酸等成份，能扼止因紧张造成胃肠痉孪所引发的便秘，防止因胆碱分泌不足造成的结硬大便便秘；松花粉中亦含有抗生素及生长物质，可控制大肠菌、沙门氏菌等，可用来治疗便秘和泻痢的毛病。
2、 胃肠疾病
包括胃痛、胃和十二指肠溃疡、穿孔等。吃松花粉都可以吸收足够活性氨基酸及活性酶，以修补胃肠损伤的部分，达到治本的目的，效果十分神奇。
3、 前列腺炎
为老年男性的通病，对身体影响很大。瑞典、德国、丹麦和日本都有无数的报告证明花粉可以治好前列腺，成功率高达 80% ，同时病人会感觉性能力增强。主要因为花粉里最可靠的最丰富的矿物质锌的供应来源。芝加哥 COKK COUNTRY 医院的医生 Dr ． INing Buen 和 Dr Alred Eamm 对这一点有详细的报告。日本长崎大学泌尿科的齐藤博士 1967 年论证：花粉是治疗前列腺炎的最好物品。
4、 抗衰老
药理实验证明，松花粉中合有大量抗氧化物质，如维生素 E 、胡萝卜素及微量元素硒，可以抑制体内脂质和蛋白质过氧化反应，具有延缓衰老的作用；松花粉进 入人体后，可使 SOD 的活性增强，量级提高，增强清除自由基的能力，同时能清除沉积在皮肤表面和脑、心、肝器官组织中的老年斑，可抑制组织细胞老化，抑制人体衰老，提高人体免疫能力。
5、 感冒
感冒无药医，只有靠体力来恢复，吃松花粉能增加体力，加强对感冒的抵抗和治愈力。
6、 肝癌
多吃化花粉可促进肝细胞之活性，胆碱分泌正常，营养均衡吸收，心脏机能正常，防止肝病发生，并能促进肝脏解毒功能。
7、 肾脏病
最常见的是肾的过滤不良，皆因于肾小球破裂，主要是缺押所致，同时会转化成高血压及其他循环方面的疾病。松花粉可供应足量钾及氨基酸和酶，一方面扼止肾小球继续破裂，又可修补损坏的组织，防止癌细胞发育。 维也那大学妇科 Dr.Peter hemuss 、美国斯坦福研究所学会 willam ahipmau 和 Leonard Cole 、美国国家防疫协会，加拿大 Winnipcg 国立医院及其他无数的医疗研究单位都有报告，常吃花粉可以抑制癌细胞的发育。
8、 过敏症
过敏症是一种无害物质在身体中引起的不良反应，症状有鼻塞、流鼻涕、眼睛红肿、喷嚏、咳嗽、搔痒等；过敏原有霉、灰尘、羽毛、昆虫的刺、化学物质、甚至花粉。但长期服食松花粉，能吸收过敏抗原在身体中建立免疫系统，清除过敏体质。美国 Okahoma 的医学博土 Dr.William Peterson 有很多这方面的指导。松花粉对过敏性鼻炎、过敏性哮喘、红鼻子头”等过敏症效果良好。
9、糖尿病
糖尿病的病因十分复杂，但归根到底则是由于胰岛素绝对或相对缺乏，或胰岛素抵抗。因此，在B细胞产生胰岛素、血液循环系统运送胰岛素以及靶细胞接受胰岛素并发挥生理作用这三个步骤中任何一个发生问题，均可引起糖尿病。
1）.胰岛B细胞水平由于胰岛素基因突变，B细胞合成变异胰岛素，或B细胞合成的胰岛素原结构发生变化，不能被蛋白酶水解，均可导致2型糖尿病的发生。而如果B细胞遭到自身免疫反应或化学物质的破坏，细胞数显著减少，合成胰岛素很少或根本不能合成胰岛素，则会出现2型糖尿病。2）.血液运送水平，血液中抗胰岛素的物质增加，可引起糖尿病。这些对抗性物质可以是胰岛素受体抗体，受体与其结合后，不能再与胰岛素结合，因而胰岛素不能发挥生理性作用。激素类物质也可对抗胰岛素的作用，如儿茶酚胺。皮质醇在血液中的浓度异常升高时，可致血糖升高。3.）靶细胞水平受体数量减少或受体与胰岛素亲和力降低以及受体的缺陷，均可引起胰岛素抵抗、代偿性高胰岛素血症。最终使B细胞逐渐衰竭，血浆胰岛素水平下降。胰岛素抵抗在2型糖尿病的发病机制中占有重要地位。
吃松花粉能吸收足量的维生素 B6 ，借以控制色氨酸不使转化成黄尿氨酸，对糖尿病有绝对的预防作用；对已患者能提供足够的矿物质钾，促使脂肪和蛋白质正常代谢，可防止因酮体产生的中毒危险，保障糖尿病患者的生命安全；松花粉更有足够的活性氨基酸和活性酶等，可修补破损的胰脏组织，促进胰岛素分泌，减轻糖尿病症状。
9、 关节炎
包括风湿性关节炎和骨关节炎的患者。都从花粉中摄取足够的蛋白质、钙、维生素和其他微量元素来预防和治疗关节炎，美国加州沙漠热泉地方的医生 Dr.Bingham 对此有很详细的报告。
10、 贫血
贫血的原因有很多，但主要两种：
（1）造血原料的不足。缺乏铁，叶酸，维生素B12，营养性贫血，常见缺铁性贫血。
（2）骨髓造血功能障碍，血液生成的主要器官是骨髓。
多吃松花粉补充铁质、铜质、蛋白质，促进造血机能和红血球的增加，可增加约 20% 的红血球，能有效地治愈贫血。
11、 肥胖
吃松花粉吸收足够营养，造成饱腹感，同时松花粉中含有大量的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。
12、 白发
松花粉中矿物质硫和泛酸可以使白发变成黑发，起到秀发作用。
13、青春痘
松花粉供应大量的维生素、矿物质锌和镁，对青春痘和其它的皮肤疾病，如头皮屑、化妆过敏等都有很好的功效。维生素 A 可滋养毛孔，维生素 B6 可以改善皮肤品质，维生素 B2 可以促进饱和脂肪酸的代谢，使皮肤不再油腻，减少青春痘的发生。 皮肤斑点如黑斑、雀斑、皮肤炎等都是因为皮肤细胞不健康，新陈代谢和排毒的功能受阻之故，松花粉可促进新陈代谢机能，恢复健康，消除皮肤上的斑点。
13、 妇女病
经期不准、痛经、崩血和更年期障碍，松花粉都有不可思议的效果，主要是松花粉能提供足够的营养，促进内分泌的正常，子宫的收缩正常，进而治疗许多妇女病。
14、 心脏病、高血压、血管硬化
松花粉中合有多量维生素 B6 可控制因蛋氨酸转化所引起的血管硬化，松花粉中含有大量的 RUTIN 可以增加血管弹性、增强毛细血管，降低血压。
15、 过度疲劳症
对悲观神经质、不眠症、头痛、健忘、精神不能集中都有舒解作用。松花粉可调节平衡身体的机能，能安定情绪，不易发怒精神愉快。
16、 生长迟缓、智能不足
松花粉中有“生长因子”。可促进儿童生长，松花粉中含有大量麸氨酸，能促进大脑皮层的发育生成，能增加智商。
此外，松花粉尚具有使女人肌肤娇嫩，使老人延年益寿之功，对清除口臭、气喘病、痔疮、宿醉都有治疗之实例；对扁平疣、皮屑过多、“圈癣”、脚气病、放化疗和术后恢复都表现出明显的效果。
