【品名】:大益7532
【生产厂家】:云南西双版纳勐海茶厂
【规 格】: 357克/片
【类 别】: 生茶
【年 份】: 2006年
【简 介】:
7532青饼是勐海茶厂常规青饼里面最高档的。依经典传统配方，精选勐海陈年茶菁，传统工艺制作而成。饼形一流，条索完整，汤色清亮、味浑厚而有浓度。
7532 青饼与7542青饼，可以说是孪生姐妹般的产品，7542活泼好动（容易陈化），风格壮美，而7532，稳重细腻，风格秀美。7542更大众化，其滋味浓厚，层次感丰富，带着淡淡的木香，这种“木质化”的香气，存储后陈香容易显露，品质特征的易变性，是许多茶友追求收藏7542甚至8582的道理所在。而 7532，可以说风格更加细腻，其滋味浓厚，鲜醇有加。品质特征比较来说，“纯、爽、厚”是其突出的特点，青涩味、粗老味较少，这是与7542主要的区别。
【综合评价】在北京第三届中国国际茶叶博览会上，去年开发的0562普洱饼
茶获得了特别金奖，传统产品7532青饼则获得了银奖。鉴于此，设计了两款
660克的纪念产品，采用传统的包装形式，这就是10月份出品的660克0562普
饼和现在的660克7532青饼。
660克7532，饼径21.5厘米，比传统357克或400克产品饼径略大（357克产
品，饼径19-19.5厘米）较常规产品，660克产品，厚度较厚，干燥周期稍
长；压制较紧结，结构上有外紧里松的特征，后发酵会稍慢，但会有其独特
的韵味。
较7542产品，7532的综合嫩度要高，滋味的鲜爽度也更好，其香气也更纯，
且略高。660克的7532，由于型制的关系，干燥较慢，出厂时香气会稍欠
扬，但其纯正程度是可以体会到的。比较7532与7542： 7542，滋味醇厚，
略显涩，有粗涩味；7532，滋味醇厚，有鲜爽感，口感细腻，粗涩之味较
7542少。
