根据中国古书[诸病源侯论]、[脾胃论]和[滇南本草]等的记载，参照古代宫廷醒酒秘方[蓝宝秘藏]方“葛花解醒酒汤”，选择既是食品又是药品规定范围内的地道中药材和天然植物，采用现代高新技术提取和超微加工制成。

   配伍和药理：根据汉方医学理论，酒为湿热之品，最易伤脾损肝，因此，配伍中着重于清利湿热、化解酒毒和健脾保肝，重点选择了葛根、枳椇子、山楂、菊花、甘草和绿豆等天然植物，组方达到了醒脑明目、健脾和胃、解除酒毒和保护肝脏的功效。药理作用研究表明，提取物中的黄酮、葛根素和多糖等主成份通过刺激肝脏细胞，激活和增强了乙醇脱氢酶（alcohol dehydrogenase）和乙醛脱氢酶（aldehyde dehydrogenase）的活性，加快了乙醇和乙醛的分解和代谢，阻止了有毒物质的聚集。从而减轻了肝脏的负担，消除了醉酒的症状，同时补充肝脏在乙醇代谢过程中必须的营养物质，以及Vc和B族维生素，更好地解毒。作用与功能：醒酒护肝、健脾健胃。有效减轻和消除醉酒引起的头痛、烦渴、呕吐和乏力等不适反应，减缓醉酒程度，解除酒精中毒，保护长期嗜酒对肝、胃等脏腑的损伤。